khasiat buah sirsak buat kesehatan
Minggu, 06 Mei 2012 @ 12.30 | back to top?
Hallo, Assalamu’alaikum :)
BUAH SIRSAK YANG LEZAT DAN BERMANFAAT
 |
| BUAH SIRSAK |
Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.
Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak sendiei berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam.
Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak bisa mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dari permukaan laut.
Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20-30 cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya.
Annona muricata L atau yang lebih dikenal oleh masyarakat indonesia dengan sebutan buah sirsak ternyata buah yang satu ini Kaya dengan kandungan gizi loh. Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5
persen biji buah, dan 4 persen inti buah.
- Kandungan yang terbanyak pada buah yangg satu ini adalah air.
- Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6 persen dari kandungan gula total.
- Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.
- Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg), telah dapat dipenuhi hanya dengan mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).
- Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat.
- Selain komponen gizi, buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu diantaranya adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah. Konsumsi 100 g daging buah dapat memenuhi 13 persen kebutuhan serat pangan sehari.
Buah
sirsak merupakan buah yang kaya akan senyawa fitokimia, sehingga dapat
dipastikan bahwa buah tersebut sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Apa itu senyawa fitokimia ?
Senyawa fitokimia adalah Segala jenis zat kimia atau nutrien yang diturunkan bahasa Dari Sumber Tumbuhan termasuk sayuran atau buah-Buahan. Fitokimia biasanya memiliki Efek Yang digunakan Yang menguntungkan Bagi Kesehatan atau memiliki peran Aktif Bagi pencegahan penyakit walaupun semuanya Belum Terbukti secara ilmiah.
udah gak sabarkan tentang manfaat buah sirsak
inilah manfaatnya bagi kesehatan.
inilah manfaatnya bagi kesehatan.
Manfaat sirsak untuk terapi
antara lain pengobatan batu empedu, antisembelit, asam urat, dan meningkatkan
selera makan. Selain itu, kandungan seratnya juga berfungsi untuk memperlancar
pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit (susah buang air besar).
Bagaimana cara membuat ramuannya?
inilah caranya:
inilah caranya:
- Untuk obat kanker ramuannya adalah : 10 lembar daun sirsak yg tua direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas, dengan minum 2 kali per hari selama 2 minggu. Daun sirsak ini katanya bersifat seperti kemoterapi, bahkan lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal.
- Sedangkan untuk Sakit Pinggang menggunakan 20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 3 gelas, dengan diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
- Sedangkan untuk bayi mencret adalah Buah-sirsak yang sudah masak lalu Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
- Untuk Ambeien adalah Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
- Dan untuk Bisul adalah Daun sirsak yang masih muda secukupnya, tempelkan di tempat yang terkena bisul.
- Dan untuk Anyang-anyangen adalah Sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
- Dan untuk Sakit Kandung Air Seni adalah Buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
- Dan untuk Rematik adalah Tumbuk daun sirsak sampai halus dan tempelkan di bagian yang sakit
- Dan untuk Penyakit Liver adalah Puasa makanan lain, hanya minum juice sirsak selama 1 minggu.
 |
| JUS SIRSAK UNTUK PENYAKIT LIVER |
segitu aja.
wassalamu'alaikum.
Label: buah sirsak, tugas pak udin